Ingrédients
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4 Pains à burger
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4 noisettes Beurre demi-sel
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4 Steak hachés
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2 Boudins noirs
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4 tranches Cantal
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4 cuillerées à soupe Chutney de tomates
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4 cuillerées à soupe Chutney de pommes
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4 tranches Oignons caramélisés
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4 tranches Salade verte
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2 tours de moulin Poivre
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2 cuillerées à soupe Huile d'olive
Instructions
Etapes
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1
Effectué
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PRÉPARATION DES INGRÉDIENTSReportez vous aux différentes recettes dédiées pour préparer les chutneys ainsi que les pains à burger. |
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2
Effectué
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Préparation du boudinDans une poêle, ajoutez l'huile et faire revenir le boudin avec les herbes découpées pendant 10 minutes. Retirez la peau et réservez. |
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3
Effectué
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PRÉPARATION ET CUISSONAllumez votre four à 180°C. Découpez les pains à burger et glissez une noisette de beurre sur chaque face puis les faire réchauffer pendant 5 minutes. Sortez les pains puis étalez sur les faces les différents chutneys. Ajoutez les tranches d'oignons caramélisées, les steaks, la salade, puis les tranches de cantal fondue. Ajoutez des morceaux de boudins et des morceaux du chutney de pommes. |
