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Ingredient : Farine de blé
Roti – रोटिका
Au Népal ou un Inde, le pain de base est une simple galette composée de farine et d’eau. Dans le village ou nous sommes restés deux semaines, les villageois assez...
Pâte sablée sucrée
Cette pâte sablée me provient d’un ami pâtissier. Elle servira de base à de nombreuse tartes. Cette recette permet de cuire deux tartes.
Pâte à burger
Element indispensable pour l’élaboration d’un bon burger gourmand à la maison.
Pâte à pizza
J’utilise cette recette depuis des années. La pâte à pizza se prépare facilement à l’avance et peut être congelée sans soucis.